壷屋だより

北の菓子舗「壺屋総本店」のご案内です

■壺屋だよりについてのご案内
■壺屋総本店 店舗一覧

★公式SNS★
き花の杜LINE  ID@kibana
き花の杜facebook https://www.facebook.com/kibananomori/
き花の杜 CAFE文欒Instagram https://www.instagram.com/cafebunran/

※以前のブログでいただいたコメントは表示されておりません。申し訳ございません。

今年も、もう半分が終わりますね。

来年の今頃は「平成」ではなくなっているとのこと、平成と共に生きてきたのでちょっと淋しい気がします。

(昭和生まれですが…)

 

さて、そろそろ夏ですが(6月は暑かったり寒かったりで、イマイチ夏感が少ない旭川でした)、夏のバレンタインと言えば…

 

サマーバレンタイン★7月7日の七夕ですね。

北海道は8月7日ですが、全国放送のCMやら何やらが7月7日基準なので、北海道でも最近は7月7日が主流なんですか…ね…?

当店では現在、短冊と笹を用意しておりますので、是非願い事を書きにいらしてください♪(私もコッソリお願いごとを書いてきました・笑)

 

そして、毎年この季節にだけ販売している当店の「くるみゆべし」をご案内致します。

私的には通年でもいいのに!と思っているんですが、この季節だけなのですよ。

f:id:tsuboya-sohonten:20180630161350j:plain

オススメです★★★お食べ逃しなく!

2切入で160円です。

7月7日まで販売予定(品切れの際はごめんなさい)

 

あ、もう一つのオススメ商品も♪

ふわふわブッセで生クリームとカスタードクリームをサンドした「弱蒸どらやき」もとってもとってもオススメです!

ブッセ生地が本当にふわっふわっという感じです。

冷やしたクリームが舌にひんやりとして心地よいです(*^_^*)

夏は食欲が落ちちゃいますが(私だけじゃないですよね?)これならいけます~

f:id:tsuboya-sohonten:20180630161900j:plain

7月1日より31日頃まで販売致します。

1個160円です。

※一部取り扱いのない店舗がございます。

 

ちなみに、7月の「煉瓦の靴音」は「レモン」です。

明日より販売致します~(*^_^*)

今更ですが、き花について

壺屋総本店には「き花」という名前のお菓子がありますが「きばな」と読みます。

1982年の発売から今年で36年目になりますので、旭川市民の皆様にはお馴染みになっている…と信じています!!

 

ダイヤモンドダストをご存じでしょうか?

冬の寒い日に見られるキラキラしてるアレです。

基本的にはマイナス10℃以下の天気が良い日、空中に舞っている氷の結晶が太陽の光でキラキラと輝いて見える現象ですね。

旭川では冬になると結構見られる現象なので、昔は全国の人が知っているものだと思っていました。

でも、マイナス10℃です。結構寒いです。

東京の方から「結構じゃなくて死ぬほど寒い!」と言われました。

いいえ、死にません。大丈夫です(笑)

だから是非見に来てくださいね~♪

 

話が逸れました…

 

き花という名前の由来は、ダイヤモンドダストを「霧華(きばな)」と詠んだ齋藤瀏さんの歌にちなんでいます。

詳しくは下記ページをご覧ください。

霧華物語「壺屋総本店オンラインショップ」

 

き花は「手間がかかっても徹底的にうまいお菓子を作ろう」というコンセプトで1982年に作られました。

いわゆるクッキーの部分をガレットと呼んでいますが、ガレットはほぼ「アーモンド」で作っています。

き花はアーモンドのお菓子と覚えてください♪

 

サンドしているホワイトチョコレートは「クーベルチュール」というチョコの中では最高品質の、口解けがよいチョコレートなのです。

※ミルクチョコではないのです~

 

また余談ですが、現在販売されているチョコレートは4種類あります。

ビターチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、そして近年登場したブロンドチョコです。

 

まとめると、き花はアーモンドガレットで最高品質のホワイトチョコをサンドしたお菓子、ということですね。

 

先日開催された「旭川冬まつり」に来られたブルゾンちえみさんが、ツイッターにき花美味しかったと書いておられました。

ありがとうございます~(*^▽^*)

 

これからも変わらぬ美味しさをお届けできるよう頑張ります★

ひなまつりとホワイトデー

二月は逃げるというだけあって、あっという間に過ぎ去ってしまいました…

毎日オリンピックを見ていたので、夜が短いこと短いこと!

 

個人的には昔からフィギュアスケートが大好きなのですが

(私のNo1は長野オリンピックのキャンデロロさんのフリーです)

今回はスピードスケートが!

そしてカーリングが!

ほら、ワタシ道産子なのでー

そだねー そだねー(振り返ってみるとかなり使ってました)

「押ささる」は本当に便利ですよねー!

明日、とうとう閉会式ですが、最後まで目が離せません★

 

前置きが長くなりましたが、ひなまつりです!

あかりをつけましょぼんぼりに~♪

き花の杜では雛飾りを展示しております。

ちょっと…いや、かなり年季の入ったお雛様ですが…そして幼いころに私と妹がいたずらした跡が残ってますが…^^;

良かったら見に来てくださいね!

 

そしてお祝いにはケーキが欠かせません(*^▽^*)

f:id:tsuboya-sohonten:20180224165935j:plain

 

今年の新商品は「花菱」(はなびし)です。

菱餅型の生デコレーションケーキで、中身は生クリームの2段サンド。

可愛いお内裏様とお雛様が並んでおります。

これがあれば雛飾りの代わりになりますね~

12×22cm 税込3200円

 

壺屋全店でご予約を承っております♪

店頭での販売は3月1日~3日です。

バレンタイン、始まりました!

もうすぐバレンタイン!

恋の火花がバチバチと…?!

 

というのもありますが、友チョコ自分チョコなど、親愛や感謝の気持ちをあま~いチョコに込めて伝えるのもいいですね♪

 

今年の壺屋のバレンタインは

チョコレートが紡ぐ、

いろんなかたちの「しあわせ物語」。

 

まずはカカオのしあわせから。

「プレミアムき花 誘惑のカカオ」8枚入 900円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103847j:plain

11月の発売以来、大変ご好評をいただいております。

カカオに誘惑される方がたくさんいらっしゃいますね♪

ココアの渋みが効いたアーモンドガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンド。ちょっと大人味です。

 

焼き菓子の王道

「チョコレートフィナンシェ」3個入 450円(単品もございます)

f:id:tsuboya-sohonten:20180129161103j:plain

ベルギー産チョコレートとフレッシュバターを使った濃厚なフィナンシェです。

表面は香ばしく、中はしっとり。バターがふわっと香ります。

 

「チョコレートマフィン」1個 330円

f:id:tsuboya-sohonten:20180129161115j:plain

洋くるみ&チョコチップをたっぷり混ぜて焼き上げたマフィンです。

表面はサックリ、中はやわらかく食べ応えもあります。

 

「トリュフチョコ」も忘れずに!

6個入 1120円 / 3個入 560円

f:id:tsuboya-sohonten:20180129161124j:plain f:id:tsuboya-sohonten:20180129161122j:plain

 

スペインの小さな村から、冬の大人たちへ

「ラビトスロワイヤル」 3個入 626円

f:id:tsuboya-sohonten:20180129161126j:plain

世界で愛される、最高級スペイン産いちじくのトリュフチョコです。

洋酒を使用しているので、お酒好きのあの人にもぴったり!

 

まずは先行発売商品のご案内でした~

壺屋全店で販売中!

※品切れの際はご容赦くださいませ ><

 

2月3日(土)より商品をドーンと追加です!

2月9日(金)には大きいサイズのケーキも発売致します。

 

ご予約、お問い合わせは壺屋各店まで♪

店舗一覧「壺屋総本店オンラインショップ」

 

皆様のご来店をお待ちしております(*^▽^*)

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!

昨日、年末のご挨拶をしたばかりですが、もう新年です!2018年です!★

 

旧年中は壺屋総本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

皆様が笑顔になれるような美味しいお菓子をお届けできるよう努めて参ります。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします!

f:id:tsuboya-sohonten:20171224140219p:plain

良い年をお迎えください

こんにちは。

いよいよ今年も終わりますね。

来年は平成30年、平成になってもう30年も経つんですね。

 

今年も長かったようで、あっという間に過ぎてしまったようで…

一年を振り返るといろいろな出来事、思い出があったと思います。

来年も良い年に!

または、来年こそは良い年に!

 

2月には平昌オリンピックがありますので、選手みなさんの活躍を応援したいと思います。韓国は時差がなく昼間もたくさん放映されると思いますのでチェックチェック♪

 

来年もまた、美味しいお菓子をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します!

 

2017年12月31日

今年も終わりですね~ その3

昨日に引き続き、年末年始商品のご案内です!

 

 今日は和菓子特集!

「迎春生菓子」 4個入り860円/6個入り1250円/9個入り1820円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103600j:plain

いかがですか?

お正月気分満載じゃないですかこれは?

来年の干支「戌」にちなんだ「肉球」が可愛いのなんのって(*^▽^*)

白餡を雪平求肥でつつみました。ぷにぷには羊羹です。

思わず触りたくなりますね~♪

 

次は、茶道の初釜にも使われる伝統菓子

「花びら餅」 5個入り1250円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103042j:plain

柔らかい羽二重餅で、白みそ風味の白餡と蜜漬けゴボウを包みました。

平安時代の祝いの膳に由来する、何とも雅なお菓子ですね。

 

さらにめでたく

「鶴と梅」 2個入り550円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103043j:plain

 

梅色の雪平求肥を、羊羹の鶴が取り巻いている壺屋のオリジナル菓子です。

年賀状にもよく登場する、おめでたい組み合わせですね。

 

ということで、3日にわたって年末年始の商品をご案内致しました。

これらの商品は本日12月28日より発売です!

お買い物の際には是非、壺屋にお立ち寄りくださいませ★

  

ご予約・お問い合わせはお近くの壺屋までどうぞ

店舗一覧「壺屋総本店オンラインショップ」

 

今年も終わりですね~ その2

昨日に引き続き、年末年始商品のご案内です!

 

 今日はまず、可愛くてお得な詰合せを!

「招福 福だるま」 15個入り2600円(おもちゃ2個付き)

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103553j:plain

たまに、だるまと目があいます(笑)

お正月らしいパッケージの、福を招くお菓子も入って、さらに昔ながらのおもちゃも入っておりますよ!

※おもちゃは紙風船、こま、竹とんぼの中から2つ入っています。おもちゃは選べません。ごめんなさい><

 

次に、お餅は食べられないけど食べた気分になりたい方向け★

「かがみ餅ケーキ」 400円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103607j:plain

おお!確かに鏡餅のようですよこれは!

上にちょこんとのっているのは金柑です。もちろん食べられます(*^_^*)

ロールケーキにいちごが丸ごと、それを求肥で包みました。

 

続けてケーキをもう一つ★

「迎春ロール」 1500円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103557j:plain

来年は戌年です。

犬柄と迎春のプレートで飾った、生クリームとフルーツたっぷりのロールケーキです。

どうぞ切り分けてお召し上がりください~

あ、もちろんお一人で丸ごとパクッといっちゃうのもOK!(*^▽^*)

※こちらの商品は1月1日~3日の限定販売です。

尚、1月1日は販売していない店舗がございます。ご了承くださいませ。

 

ということで、今日はここまで~

明日は和菓子でいきます!!

  

ご予約・お問い合わせはお近くの壺屋までどうぞ

店舗一覧「壺屋総本店オンラインショップ」

 

今年も終わりですね~ その1

今年もあと何日?とカウントダウンの今日この頃。

旭川は今年も大雪です(^_^;)

 

壺屋では28日より年末年始のフェアを開催します。

この時期にしか味わえない菓子をご用意致しますので、是非お立ち寄りくださいませ♪

 

 

まずは、先月15日の発売以来、皆様より大変ご好評をいただいております

「プレミアムき花 誘惑のカカオ」8枚入り900円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103847j:plain

どうですか?誘惑されますか?

是非誘惑されてください!(*^_^*)

 

今までのき花では無かった、ガレットにカカオが!!

ちょっと大人な味ですが、もちろんどなたにもお召し上がりいただける美味しさですよ~

期間限定ですので、是非ご賞味下さいませ。

 

次に、これぞ進物!という感じに風呂敷で包んだ贈り物はいかがでしょうか?

もうおなじみになってますかね?

「幸歳」(ゆきのとせ) 21個入り3400円

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103611j:plain

f:id:tsuboya-sohonten:20171224103616j:plain

赤い箱にお菓子とみなさまの気持ちを詰め込んで、年末年始のご挨拶にいかがでしょうか?

壺屋の定番菓子と、足跡が可愛いパッケージのミルクまんじゅうに、紅白がおめでたい結び豆をセットにしました。

 

ということで、本日はここまで。

 

こちらの2点は壺屋全店で好評発売中です!

※品切れの際はご容赦下さいませ<m(__)m>

 

ご予約・お問い合わせはお近くの壺屋までどうぞ

店舗一覧「壺屋総本店オンラインショップ」

Merry Christmas !!

f:id:tsuboya-sohonten:20171224101907p:plain

今日はクリスマスイブですね。

ケーキは食べましたか?

我が家は今夜がパーティです♪

(クリスマスプレゼントをくれる人はいないですが…^_^;)

 

今年も、壺屋のケーキを囲んだ楽しい風景をお待ちしております!

第9回 写真コンテスト「壺屋総本店オンラインショップ」

 

予約するの忘れてたっ!

という方も、店頭にはまだケーキをご用意しておりますので、是非お立ち寄りくださいませ!

 

それでは、楽しいクリスマスをお過ごしください~